Quinoa Tuna Salat mit Avocado

Quinoa Tuna Salat mit Avocado

janamiksch Zugegeben, dieser Quinoa Salat sieht nicht gerade umwerfend aus, aber er gehört zu den leckersten Salaten, die ich je gegessen habe! Außerdem steckt er voller wertvoller Proteine und Nährstoffe, ist schnell zubereitet und lässt sich auch gut als Meal Prep...
Veganes Spargel Risotto

Veganes Spargel Risotto

Monat: März 2020 Cremiges veganes Risotto ganz ohne Käse? Klingt komisch, ist aber unglaublich lecker! Das Geheimnis liegt in den Hefeflocken, die ihr von meiner Cashew Pasta kennt. Neben Spargel und einer Handvoll Zutaten, braucht ihr nur eine große Pfanne, einen...
Sesam Salz

Sesam Salz

janamiksch Ob auf dem Spiegelei, als Salat Topping oder zu Tofu und Fleisch – Sesam Salz ist ein echter Allrounder. In der asiatischen Küche ist das Salz seit Jahrhunderten fester Bestandteil und seit einigen Jahren auch bei mir.  Um euren Gerichten die letzte...
Veganes Himbeer Bananenbrot

Veganes Himbeer Bananenbrot

Monat: März 2020 Dieses Bananenbrot widme ich Minette – danke, dass du mich nicht nur bei der Arbeit inspirierst, sondern mich auch dazu bewegt hast, eins meiner liebsten Bananenbrot Rezepte zu perfektionisieren! Seid sie klein ist, reagiert Minette...
High Protein Chia Pudding

High Protein Chia Pudding

Rezepte Im Sommer 2019 habe ich durch eine Blut- und Ernährungsanalyse festgestellt, dass mir bei einem hohen Trainingspensum wie in der Marathonvorbereitung in Kombination mit CrossFit, wertvolle Proteine fehlen. Kurzerhand habe ich mich intensiver mit meiner Nahrung...
Ofenrösti mit Feta & Ei

Ofenrösti mit Feta & Ei

Frühstück Ob zum Frühstück oder Dinner, der schnelle Ofenrösti mit Feta und Spiegelei geht eigentlich immer! Alles, was ihr dafür braucht sind vier Zutaten, die ihr garantiert schon zu hause habt, eine Reibe, ein Backblech und ordentlich Appetit.  YOU WILL NEED: 1 Pax...