Omas Käsekuchen

Omas Käsekuchen

Desserts Meine Oma ist nicht nur eine gute Köchin, sie ist auch eine verdammt gute Bäckerin. Eines ihrer Meisterstücke ist dieser Käsekuchen, kaum deine andere Sache weckt in mir so tiefe Kindheitserinnerungen wie ein Stück von Omas Käsekuchen. Natürlich ohne Boden...
Luftige Pancakes

Luftige Pancakes

Desserts Zentimeterdicke Pancakes wie aus dem Hollywood Drehbuch, könnt ihr ab sofort nicht nur in euren Lieblings US-Serien bewundern, sondern ganz einfach selbst machen. Das Geheimnis liegt im luftigen Eischnee der Pancakes in Kombination mit Backpulver und Natron....
Zimt-Schnecken

Zimt-Schnecken

Rezepte Gibt es Menschen, die Zimtschnecken nicht mögen? Ich glaube kaum! Wie auch, die Mischung aus fluffigem Hefeteig, einer Menge Zimt und etwas Zucker ist einfach zum Reinbeißen. Und damit ihr ab sofort immer ofenwarme Zimtschnecken im Haus habt, wenn ihr gerade...
Veganes Himbeer Bananenbrot

Veganes Himbeer Bananenbrot

Monat: März 2020 Dieses Bananenbrot widme ich Minette – danke, dass du mich nicht nur bei der Arbeit inspirierst, sondern mich auch dazu bewegt hast, eins meiner liebsten Bananenbrot Rezepte zu perfektionisieren! Seid sie klein ist, reagiert Minette...
High Protein Chia Pudding

High Protein Chia Pudding

Rezepte Im Sommer 2019 habe ich durch eine Blut- und Ernährungsanalyse festgestellt, dass mir bei einem hohen Trainingspensum wie in der Marathonvorbereitung in Kombination mit CrossFit, wertvolle Proteine fehlen. Kurzerhand habe ich mich intensiver mit meiner Nahrung...
Die perfekte Waffel

Die perfekte Waffel

Monat: Februar 2020 Luftig, locker und unglaublich saftig – die perfekte Waffel ist leichter auf den Tisch zu bringen, als ihr denkt. Alles was ihr dafür braucht, ist ein gutes Waffeleisen, eine Handvoll Zutaten und jede Menge Appetit. Dieses Rezept  gelingt...