von janamiksch | Okt 16, 2019 | Frühstück, Rezepte, Snack, Vegan
Snack Frischgebackenes ist nicht ein Genuss für unseren Gaumen, wie ein kleines Kind freue ich mich am Wochenende auf meine geliebten Laugenbrötchen mit Kürbiskernen vom Meisterbäcker oder Walnussknacker aus der Bäckerei Fahland. Doch gerade unter der Woche begnügt...
von janamiksch | Okt 16, 2019 | Desserts, Frühstück, Rezepte
Auch wenn ich oft auf nüchternen Magen trainiere, bleibt das Frühstück für mich die wichtigste und wohl leckerste Mahlzeit des Tages. Meistens kann ich mich kaum entscheiden ob ich Porridge, Pancakes, Waffeln oder Eier möchte, am liebsten alles auf einmal. Für alle,...
von janamiksch | Okt 1, 2019 | Frühstück, Rezepte, Snack
Um seine volle sportliche Leistung abzurufen, spielt die eigene Ernährung eine wichtige Rolle. Immer wieder werde ich selbst gefragt, was ich vor einer harten Einheit, einem Longrun oder dem Wettkampf zu mir nehme. Die Antwort ist einfach: Porridge. Ob mit Milch oder...
von janamiksch | Sep 21, 2019 | Frühstück, Rezepte, Snack, Vegan
Das Geheimnis für richtig cremigen Hummus ist Tahini und hängt vor allem von der Qualität und Menge des Sesammuses ab. In den meisten Rezepten wird nur ein Esslöffel Sesammus und verhältnismäßig viel Olivenöl hinzugegeben. Dieses gehört aber nicht in den Hummus,...
von janamiksch | Sep 11, 2019 | Desserts, Frühstück, Snack
Ist es Kuchen? Ist es Brot? Ganz egal, Banana Bread ist ein echter Klassiker und immer eine gute Wahl, ob als Mitbrinsel bei Freunden, zum Familienbesuch oder als Snack zwischendurch. Bei mir darf es gerne etwas saftiger sein, daher verwende ich viel Kokosöl. Seine...
von janamiksch | Apr 14, 2019 | Frühstück, Rezepte
Wenn ihr mich vor die Wahl stellt, ob ich lieber kalte Pizza oder Kuchen zum Frühstück essen würde, dann ist meine Antwort: definitiv Kuchen! Doch statt Mehl und Zucker kommen bei diesem leckeren Carrot Cake Porridge Haferflocken und Datteln zum Einsatz. Die...
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