von janamiksch | Okt 15, 2019 | Rezepte, Salat
Süß und herzhaft zugleich – dieser knackige Rotkohlsalat ist in 15 Minuten zubereitet und eignet sich perfekt als Mealprep für mehrere Tage, zum Picknick oder als schnelles Dinner. Granatapfel, Rotkohl, Zitrone und Petersilie harmonieren nich nur zu einer bunten...
von janamiksch | Okt 1, 2019 | Frühstück, Rezepte, Snack
Um seine volle sportliche Leistung abzurufen, spielt die eigene Ernährung eine wichtige Rolle. Immer wieder werde ich selbst gefragt, was ich vor einer harten Einheit, einem Longrun oder dem Wettkampf zu mir nehme. Die Antwort ist einfach: Porridge. Ob mit Milch oder...
von janamiksch | Sep 21, 2019 | Frühstück, Rezepte, Snack, Vegan
Das Geheimnis für richtig cremigen Hummus ist Tahini und hängt vor allem von der Qualität und Menge des Sesammuses ab. In den meisten Rezepten wird nur ein Esslöffel Sesammus und verhältnismäßig viel Olivenöl hinzugegeben. Dieses gehört aber nicht in den Hummus,...
von janamiksch | Sep 11, 2019 | Desserts, Frühstück, Snack
Ist es Kuchen? Ist es Brot? Ganz egal, Banana Bread ist ein echter Klassiker und immer eine gute Wahl, ob als Mitbrinsel bei Freunden, zum Familienbesuch oder als Snack zwischendurch. Bei mir darf es gerne etwas saftiger sein, daher verwende ich viel Kokosöl. Seine...
von janamiksch | Sep 10, 2019 | Rezepte, Salat, Snack, Vegan
Wenn es etwas gibt, was ich täglich essen könnte, dann wäre es Salat in seinen verschiedensten Variationen. Ob mit Kohl, mit Blattsalat oder eben mit Linsen – ein guter Salat geht einfach immer! Neben roten Linsen zählen Belugalinsen zu meinen Favoriten,...
von janamiksch | Sep 9, 2019 | Desserts, Rezepte, Snack, Vegan
Ob vor dem Training oder als Snack zwischendurch, diese leckeren Hafer Cookies sind immer die richtige Wahl. Vegan, ohne raffinierten Zucker und unglaublich lecker versorgen sie dich jederzeit mit Energy ohne deinen Insulinspiegel in die Höhe zu treiben und Heißhunger...
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