Half baked Paleo Cookies

Dez 8, 2020Desserts, Paleo, Rezepte

Es gibt viele Dinge, die einem im Winter auf den Keks gehen können – diese ofenfrische Cookies gehören aber garantiert nicht dazu! Alles, was ihr für die leckeren Paleo Cookies braucht, könnt ihr an einer Hand abzählen.  Also auf die Plätzchen, fertig, los!

YOU WILL NEED:

  • 250g Mandelmus
  • 90g Kokosblütenzucker
  • 90g Kakaonibs
  • 1 Ei
  • 1 TL Weinstein Backpulver

HOW TO MAKE IT:

1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.

2. Alle Zutaten gut miteinander vermengen und mit einem Esslöffel auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen. 

3. Den Keksteig leicht plattdrückend, bis dieser einen Durchmesser von 4-5 cm hat.

4. Im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten ausbacken.

5. Für Mindestens 15 Minuten auskühlen lassen.

Notes:

Natürlich könnt ihr die Cookies auch mit entöltem Kakaopulver oder gehackten Nüssen verfeinern.

© 2019 Schwitzkasten

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