Bananenbrot mit Kakaonibs

Wie ihr mittlerweile mitbekommen haben solltet, bin ich kein allzu großer Fan von Bananen. Zumindest Bananen, die aussehen und riechen wie Bananen. Wenn sie noch etwas grün hinter den Ohren sind und keine einzige braune Stelle haben, dann esse ich sie sogar. Aber nur in Form dieses köstlichen Bananenbrots mit Kakaonibs! Zutaten 4 Eier 2 Bananen…

Apfelmus-Kokos-Kuchen

Versuchungen sollte man nachgeben. Wer weiß, ob sie wiederkommen. So wie dieser köstliche Kuchen! Die perfekte Kombination aus Apfel und Kokosnuss! Dank seines hohen Anteils an mittelkettigen Fettsäuren werden Kokosöl und -mehl vom Körper als schneller Energielieferant genutzt und nicht direkt ins Fettgewebe eingelagert. Durch den hohen Teil an Apfelmus ist der Kuchen auch noch am zweiten…