Kokosmilch Joghurt

Wenn ihr mich fragt, was mir bei der Paleo Ernährung am meisten fehlt, dann ist es der Joghurt! Am liebsten mit frischen Früchten und einem Löffel Granola. Das Gute an Paleo ist ja eigentlich: Wir müssen auf nichts verzichten, wir müssen nur umdenken. Deshalb verrate ich euch heute ein super Rezept für selbstgemachten Joghurt aus Kokosmilch. Zutaten 1…

Apfelmus-Kokos-Kuchen

Versuchungen sollte man nachgeben. Wer weiß, ob sie wiederkommen. So wie dieser köstliche Kuchen! Die perfekte Kombination aus Apfel und Kokosnuss! Dank seines hohen Anteils an mittelkettigen Fettsäuren werden Kokosöl und -mehl vom Körper als schneller Energielieferant genutzt und nicht direkt ins Fettgewebe eingelagert. Durch den hohen Teil an Apfelmus ist der Kuchen auch noch am zweiten…

Paleo für Schokoladen-Fans

Keine andere Süßigkeit der Welt wird so gehypt wie Schokolade: Sie macht glücklich, senkt das Herzinfarktrisiko und wirkt sogar aphrodisierend. Im Schnitte verputzen wir übirgens 9,71 Kilogramm Schokolade pro Jahr – richtig gelesen! Mit „Paleo für Schokoladen-Fans“ hat Kelly V. Brozyna ihr viertes Kochbuch innerhalb von vier Jahren herausgebracht. Ein Genuss-Wälzer für echte Schleckermäuler, denn…