Walnussbrot mit Kürbiskernhaube

Wie Mama morgens in der Küche stehen und Stullen schmieren passiert bei mir eher selten, doch heute früh hat mich mal wieder die Backlust gepackt! Wie ihr dieses leckere Paleo Walnussbrot schnell und einfach im Ofen nachbacken könnt, verrate ich euch! Für eine kleine Backform (20 cm) benötigt ihr 150 g Ziegenfrischkäse 4 Eier 50 g Mandelmehl 50…

Jede Nuss ein Muss

„Wer hat die Kokosnuss geklaut?…“ Schon die Affenbande wusste was gut ist, denn Nüsse sind echte Kraftpakete. Prall gefüllt mit Eiweiß, guten Fetten, Vitaminen und Mineralstoffen wie beispielsweise Vitamin E und B6, Folsäure, Kalium und Magnesium. Vor allem für Sportler sind sie trotz ihres hohen Fettgehalts der perfekte Snack für Zwischendurch. Auch die Verzehrempfehlung von 25…