Crunchy Granola

Knusper, knusper knäuschen… ohne dieses gesunde Granola sollte keiner morgens aus dem Häuschen! Granola ist einfach großartig. Warum? In Honig gebackene Nüsse, Samen, Kerne oder Früchte runden jeden selbstgemachten Joghurt mit frischen Früchten ab. Vor allem die enthaltenen Nüsse sorgen für den nötigen Biss am Morgen oder für den Kraftkick vor dem Workout. Damit ihr…

Paleo Nutella

1946 erfanden Pietro Ferrero und sein Sohn Michele die „pasta gianduja“, die Urversion der heutigen Nutella. Obwohl sie alles andere als gesund ist, gab es eine Zeit in meinem Leben, da habe ich diese köstliche braune Masse buchstäblich in mich hineingelöffelt. Ich meine nicht nur auf Eierkuchen oder Toastbrot, ich spreche von einem Verzehr von…

Jede Nuss ein Muss

„Wer hat die Kokosnuss geklaut?…“ Schon die Affenbande wusste was gut ist, denn Nüsse sind echte Kraftpakete. Prall gefüllt mit Eiweiß, guten Fetten, Vitaminen und Mineralstoffen wie beispielsweise Vitamin E und B6, Folsäure, Kalium und Magnesium. Vor allem für Sportler sind sie trotz ihres hohen Fettgehalts der perfekte Snack für Zwischendurch. Auch die Verzehrempfehlung von 25…