Half Baked Cookies

Ja, auch ich gehöre zu den Menschen, denen der Herbst gehörig auf den Keks geht! Während uns im September noch die Sonne auf der Nase herumgetanzt hat, wird es knapp einen Monat vor Weihnachten nicht mal mehr richtig hell draußen. Zeit sich bei nasskaltem Schmuddelwetter zu Hause auf dem Sessel zusammenzurollen, ein gutes Buch in die Hand zu…

Walnussbrot mit Kürbiskernhaube

Wie Mama morgens in der Küche stehen und Stullen schmieren passiert bei mir eher selten, doch heute früh hat mich mal wieder die Backlust gepackt! Wie ihr dieses leckere Paleo Walnussbrot schnell und einfach im Ofen nachbacken könnt, verrate ich euch! Für eine kleine Backform (20 cm) benötigt ihr 150 g Ziegenfrischkäse 4 Eier 50 g Mandelmehl 50…

Paleo 360

Paleo ist keine Diät, sondern eine Lebenseinstellung! Keiner weiß das besser als Nico Richter, fleißiger Blogger bei Paleo 360, Bestseller-Autor und Sportskanone zugleich. Er liebt Kochen – und zwar ausschließlich mit natürlichen und unverarbeiteten Lebensmitteln. So sehr, dass er sein Hobby sogar zum Beruf gemacht hat. Neben dem Blog hat er mit „Paleo – Power for Life“…